Діє для обраних акційних товарів. Розрахуємо доступну комплектацію та фінальну ціну.
Топовая модель серии Mythos сочетает полноценную паровую кухню с классическим запеканием: 16 режимов приготовления, включая чистый пар, комбинированную конвекцию с паром и автоматический CookAssist, превращают эту духовку в прибор для любого сценария — от повседневного ужина до праздничной индейки. Камера увеличена до 73 литров, а класс энергоэффективности A+ означает заметно более низкое потребление, чем у типичной духовки класса A.
Самая заметная практическая разница с базовыми духовками — режим 'Чистый пар': овощи, рыба или рис готовятся на 100% пару, без жира, и сохраняют цвет и текстуру гораздо лучше, чем при варке в воде. По собственному опыту советуем попробовать этот режим и для разогрева вчерашней выпечки или хлеба — пар возвращает им свежесть лучше микроволновки. А комбинированный режим 'Конвекция + пар' спасает запечённую курицу или рыбу от пересыхания сверху, пока середина доходит до готовности.
CookAssist с запрограммированными рецептами полезен именно для блюд, которые легко пересушить или недоготовить 'на глаз', — духовка сама подбирает температуру и время по выбранному типу продукта, и это часто выручает при первом приготовлении незнакомого блюда. Резервуар для воды на 1,7 л заполняется отдельно, и его хватает на один длительный цикл приготовления без доливки посреди работы.
| Функция / режим | Для чего нужна |
|---|---|
| Принудительная конвекция | Кольцевой нагреватель и вентилятор на задней стенке разгоняют горячий воздух по всей камере — можно готовить одновременно на 2-3 уровнях без смешивания запахов и вкусов между блюдами. |
| Верхний и нижний нагрев | Классический режим для запеканок, лазаньи и выпечки на одном уровне: тепло идёт равномерно сверху и снизу, без активного обдува воздухом. |
| Улучшенное выпекание | Дополнительный нагревательный элемент усиливает прогрев для теста, которое плохо поднимается в обычном режиме — даёт более равномерную структуру бисквитов и кексов. |
| Принудительная конвекция + пар | Комбинированный режим: горячий воздух конвекции сочетается с небольшим количеством пара, что не даёт мясу или выпечке пересыхать сверху, сохраняя сочность внутри. |
| Чистый пар | Приготовление на 100% пару без сухого нагрева — для овощей, рыбы и круп, которые сохраняют максимум текстуры, цвета и полезных веществ, готовясь без добавления жира. |
| Турбогриль | Верхний нагреватель вместе с вентилятором распределяет жар по всей площади камеры — для крупных кусков мяса или птицы с хрустящей равномерной корочкой и сочной серединой. |
| Гриль | Работает только верхний нагревательный элемент — для румяной корочки на запеканках и гратенах либо для жарки на верхнем уровне камеры. Как и в большинстве духовок Franke, это быстрый локальный нагрев: нет необходимости прогревать всю камеру ради одного противня. |
| Разморозка | Циркуляция тёплого воздуха без нагревательных элементов равномерно размораживает продукт со всех сторон, не подваривая края, пока центр ещё мёрзлый. |
| Подъём теста | Поддержание невысокой стабильной температуры и влажности — идеальные условия для расстойки дрожжевого теста перед выпечкой, быстрее и предсказуемее, чем на подоконнике. Особенно удобно зимой или в прохладной кухне, где тесто на рабочей поверхности поднимается долго и неравномерно. |
| Паровая очистка Steam Cleaning | Мягкий цикл очистки паром: вода на дне камеры превращается в пар, размягчающий пригоревший жир, и стенки остаётся протереть губкой без химии. |
Внешние габариты — 595 × 564 × 595 мм (Ш×Г×В), стандартный формат для встраивания в колонну или под столешницу на кухне 60 см. Обратите внимание: глубина чуть меньше, чем у серии Smart (564 мм против 570 мм), это стоит учесть при планировании шкафа.
Питание от сети 230-240 В, 50 Гц, номинальная мощность 3650 Вт — выше, чем у базовых моделей, из-за парогенератора, поэтому стоит заранее проверить сечение проводки и номинал автомата. Шнур питания — 900 мм.
Ниша должна иметь вентиляционный зазор для отвода тепла и пара. Модель рассчитана на сочетание с другой техникой коллекции Mythos — индукционной варочной поверхностью, настенной вытяжкой и мойкой из нержавеющей стали швейцарского производства.
Фасад — нержавеющая сталь в сочетании с трёхслойным стеклом дверцы в дымчато-тёмно-сером тоне. Такой дымчатый оттенок стекла эффектно скрывает отпечатки пальцев и мелкую пыль лучше прозрачного или зеркального стекла, а стальные элементы добавляют premium-ощущение корпусу, характерное для флагманской линейки Mythos.
Пар прогревает продукт мягче и равномернее сухой конвекции, поэтому овощи и рыба не теряют влагу и цвет, а мясо в комбинированном режиме 'конвекция + пар' не пересыхает сверху во время долгого запекания.
Нет, резервуар объёмом 1,7 л заполняется заранее, и его хватает на один длительный цикл приготовления без доливки во время работы.
Производитель предусматривает специальное средство для декальцинации, которое рекомендуется использовать периодически — частота зависит от жёсткости воды в вашем регионе.
Глубина корпуса здесь 564 мм, тогда как у серии Smart — 570 мм, поэтому ниша, рассчитанная на Smart, подойдёт и для Mythos, а вот обратная замена может оставить небольшой зазор сзади — это не критично, но стоит учесть заранее.
| Тип духового шкафа | электрический |
|---|---|
| Материал | стекло |
| Цвет | чёрный |
| Комплектация | 1 противень, 1 глубокий противень, 2 решетки |
| Класс энергопотребления | А |
| Количество функций | 18 (60 рецептов) |
| Охлаждение | тангенциальное |
| Количество стекла на дверце | 2 |
| Мощность подключения | 2750 Вт |
| Внутренний объем | 73 литр |
| Гарантия | 2 года |
| Страна производства | Италия |
| Функции | + пароварка |
Готові комплекти, подарунки, знижки та корисні послуги для облаштування вашої кухні.
Мийка Franke та сумісний подрібнювач уже підібрані в один комплект. Акційна ціна врахована у пропозиції.
Оберіть акційну мийку або змішувач і доповніть комплект другим товаром Franke. Ножі автоматично додадуться до кошика за ціною 0 грн.
Оберіть щонайменше один акційний товар та додайте до замовлення ще два товари Franke.
Виготовимо перший отвір під змішувач, дозатор або інший аксесуар. Кожен наступний додатковий отвір — 300 грн.
Додайте товари до кошика та під час оформлення оберіть оплату на рахунок. Знижка автоматично відобразиться у кошику.
Добірка товарів Franke зі зниженою ціною. Кількість обмежена, а умови кожної пропозиції зазначені безпосередньо у картці товару.